充分咀嚼能促進(jìn)消化,,老年人脾胃功能衰弱,更要重視多咀嚼,,這樣吃進(jìn)去的食物才能被很好地消化吸收,。少食即少吃多餐,,特別是晚餐不宜過飽。
古代醫(yī)學(xué)主張飲食以清淡為主,,特別是老年人,,要以“五谷為養(yǎng),五果為助”,平時多吃新鮮蔬菜,,既可供給人體營養(yǎng),,又有助于保持大便通暢。適當(dāng)減少肉類食物,,避免攝入過多脂肪,,能減少高血壓、高血脂等疾病的發(fā)生,。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》說“咸傷腎”,,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證明,高血壓的發(fā)病與過量攝入鹽有關(guān),,因此,,“淡食多補(bǔ)”是有一定道理的。而醋味酸,、性溫,,能促進(jìn)消化,多吃些醋對身體有益,。
糖性黏膩,,助濕生痰,,而痰為百病之源,,老年人少吃糖為佳。而水果中不僅含有糖分,,還含有多種維生素,,對人體大有裨益。
多施是指多幫助別人,,若能為他人分憂解難,,自己亦分享其樂,精神愉快,,勝似補(bǔ)藥,。少欲是指人要少些欲望,做到隨遇而安,、淡泊名利,。
老年人氣血相對較弱,精力不足,,要保證充足的睡眠時間,,使體力、精力得以恢復(fù),。日常生活中,,不如意事十之八九,,須知憂愁煩惱最易導(dǎo)致氣機(jī)郁結(jié),,因此老年人遇事不要煩惱,要胸懷寬廣,泰然處之,。
多容是指姿態(tài)要端正,做到坐如鐘,、站如松,、睡如弓。少衣并不是說要少穿衣服,,而是說要按季節(jié)變化增減衣物,。
老年人要少坐車、多走路,,這樣可促進(jìn)血液循環(huán),,加快新陳代謝,長期堅持以步代車,,對延年益壽大有幫助,。
做到上面這“八多八少”之后,小薇再給大家推薦四款湯品,,冬季養(yǎng)生事半功倍哦~
排骨除含蛋白質(zhì),、脂肪、維生素外,,還含有大量磷酸鈣,、骨膠原、骨粘蛋白等,,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì),。骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進(jìn)微循環(huán),尤其是50—59歲的人,,骨骼老化速度快,,多喝骨頭湯可強(qiáng)壯骨骼,減少身體老化速度,。在排骨湯中加入冬瓜,、海帶或者蓮藕,還能起到清熱,、補(bǔ)氣的作用,。體虛力乏,腰酸腿疼的人尤其適合,。
雞湯特別是老母雞湯有很好的補(bǔ)虛功效,。它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機(jī)能。秋冬季多喝些雞有助于提高人體免疫力,,將流感病毒拒之門外,。但雞湯有溫補(bǔ)作用,,有炎癥的人要少喝。
魚有健脾開胃,、止咳平喘等功能,,將它和冬瓜、蔥白煮湯服食,,可以減輕水腫,。魚湯含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),還能緩解壓力,、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的皺紋,。
豬蹄性平味甘,入脾,、胃,、腎經(jīng),能強(qiáng)健腰腿,、補(bǔ)血潤燥,、填腎益精。加入一些花生和豬蹄煲湯,,尤其適合女性,,民間還用于婦女產(chǎn)后陰血不足、乳汁缺少,。
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