家庭醫(yī)生在線
2015年12月15日
冬季吃羊肉功效不少
增強免疫力
羊肉的營養(yǎng)價值比較高,和豬肉相比,不論從脂肪還是膽固醇方面,都是比較少的,但是蛋白質(zhì)卻比較多,而且含有豐富的維生素B1,維生素B2,維生素B6以及鐵,、鋅,、硒的含量頗為豐富,多吃些羊肉,有助于身體免疫力,。
冬天的時候,血液循環(huán)比較緩慢,這時候就可以多吃寫羊肉來促進(jìn)血液循環(huán),加速新陳代謝,。
補氣
氣不通不暢者,多吃羊肉可以補氣,健身,。
羊肉性溫,冬天多吃可以起到暖胃的作用,讓胃的運動更合理,。
健脾
脾虛者,飲食不好,而羊肉可健脾,吃后可調(diào)理,飲食會好轉(zhuǎn)。
氣不順者,如經(jīng)?？人缘娜?因為體內(nèi)濕氣重,所以要多吃些羊肉讓氣順暢,心情舒暢,。
暖身
冬天多吃羊肉可以抵御寒冷,讓我們整個身體暖和起來,比其它的補品來得實際。
冬季吃羊肉有哪些禁忌
1,、忌與茶同食
茶水是羊肉的“克星”,。這是因為羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),使腸的蠕動減弱,大便水分減少,進(jìn)而誘發(fā)便秘。
2,、不宜與醋同食
酸味的醋具有收斂作用,不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā),與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣,。
3、忌與西瓜同食
吃羊肉后進(jìn)食西瓜容易“傷元氣”,。這是因為羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補作用,且有礙脾胃,。
4、部分病癥忌食羊肉
經(jīng)?？谏嗝訝€,、眼睛紅、口苦,、煩躁,、咽喉干痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏,、石菖蒲者均忌吃羊肉,。
5、不宜與南瓜同食
中醫(yī)古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載,。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫?zé)崾澄?如果放在一起食用,極易“上火”,。同樣的道理,在烹調(diào)羊肉時也應(yīng)少放點辣椒、胡椒,、生姜,、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品,。
