酒博會推出“紀(jì)念酒”——大師攜手調(diào)制 給你不一樣的期待
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不詳
2016年03月03日
不詳
2016年03月03日
作為一名瀘州人,，對于酒的品質(zhì),，要求或許會更高一些——生在這座以酒為名的城市里,，生活環(huán)繞著酒香,，日子過得微醺,；作為一名瀘州人,，對于每年的酒博會,，都會期待會有什么樣的驚喜——客商云集已經(jīng)司空見慣,。
2016年,，當(dāng)“酒博會”這個詞再次傳入人們耳中的時候,，伴隨的就有一份驚喜——由國家級釀酒大師、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人沈才洪和國家首席品酒師,、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人沈毅攜手調(diào)制的6萬瓶紀(jì)念酒,，將為大家呈現(xiàn)出與眾不同。
據(jù)介紹,，2016中國國際酒業(yè)博覽會“紀(jì)念酒”由我市華明酒業(yè),、桂康酒業(yè)、鑫霸酒業(yè),、仙潭酒業(yè),、三溪酒業(yè)、玉蟬酒類有限公司6家白酒小巨人企業(yè)共同打造,，邀請國家級釀酒大師,、國家級品酒師嚴(yán)格把關(guān)，限量生產(chǎn),，瓶型標(biāo)識統(tǒng)一樣式,，產(chǎn)品上線后只通過電商平臺進(jìn)行限時銷售。
對于這次推出的紀(jì)念酒,，釀酒大師們直言“物超所值”,。
45.5度的驚喜
在瀘州人的印象中，酒按度數(shù)無非就是兩種：高度酒和低度酒,。但沈毅告訴記者,，這次酒博會推出的紀(jì)念酒共六個產(chǎn)品，不管是五款濃香型還是一款醬香型,，都定位在了酒精度45.5度,，這將給消費者們呈現(xiàn)出一種驚喜,。“45.5度的中度酒，既保持了高度醬香的醇厚飽滿,，也保持了低度醬香的爽口和綿長,；同樣，五款濃香型中度酒,，也綜合了高度和低度的優(yōu)點,，更適合現(xiàn)代消費者飲用習(xí)慣，也更具口感的舒適度,。”
沈毅表示,，這次調(diào)制過程中，就是在突出消費者的味覺感受和飲用的舒適度方面重點把關(guān),，推出中度酒,，就是現(xiàn)階段消費口味趨勢變化了以后，廠家做出的創(chuàng)新型應(yīng)對,，這也是為了更好地滿足消費者的需求,，為了讓消費者更好地體驗我們的傳統(tǒng)產(chǎn)品而創(chuàng)新的措施和手段。
同中存“異”的期待
瀘州是中國白酒的核心腹地,，除了老窖,、郎酒，還有眾多的二線品牌,。這次酒博會推出的由我市6家白酒小巨人企業(yè)共同打造,，國家級釀酒大師、國家級品酒師調(diào)制的紀(jì)念酒將會給市民帶來怎樣的期待,？
大師們說,，濃香型保持和發(fā)揚了傳統(tǒng)單糧濃香型酒的香氣口味和酒體風(fēng)格，重點突出了窖香優(yōu)雅舒適,，口味綿甜干凈,，后味柔順，五款濃香型總體風(fēng)格相同,。醬香型傳承了郎酒基因,，保持了仙潭傳統(tǒng)的味道。而在“同”中,，紀(jì)念酒的六款酒卻又有各自的特點,。
大師沈才洪對此給出了這樣的評價——“桂康酒體豐滿，玉蟬酒體綿軟,，三溪酒體醇厚,，華明放香沉香味好，鑫霸酒能代表川牌濃香的特點,，仙潭的醬香,、糟香味都比較好,，和其他名酒相比，果酸味相對而言要大些,，總體來說都是物超所值,。”
沈才洪告訴記者，近些年來,，盡管行業(yè)在調(diào)整,，但瀘州酒仍有大批忠實消費者。瀘州酒業(yè)除了老窖郎酒的引領(lǐng),，還有大批二線三線優(yōu)質(zhì)酒,。六大小巨人企業(yè)的酒，代表了瀘州中小企業(yè)的一個高度,。
據(jù)了解,，該款“紀(jì)念酒” 3月18號前將完成整體包裝上線,，產(chǎn)品上線后只通過電商平臺進(jìn)行限時銷售,。沈才洪也提醒消費者，因為數(shù)量比較少,，有特別紀(jì)念意義,，愛酒好酒的朋友可以關(guān)注，搶先定購,。
記者 周菁
2016年,，當(dāng)“酒博會”這個詞再次傳入人們耳中的時候,，伴隨的就有一份驚喜——由國家級釀酒大師、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人沈才洪和國家首席品酒師,、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人沈毅攜手調(diào)制的6萬瓶紀(jì)念酒,，將為大家呈現(xiàn)出與眾不同。
對于這次推出的紀(jì)念酒,，釀酒大師們直言“物超所值”,。
45.5度的驚喜
在瀘州人的印象中，酒按度數(shù)無非就是兩種：高度酒和低度酒,。但沈毅告訴記者,，這次酒博會推出的紀(jì)念酒共六個產(chǎn)品，不管是五款濃香型還是一款醬香型,，都定位在了酒精度45.5度,，這將給消費者們呈現(xiàn)出一種驚喜,。“45.5度的中度酒，既保持了高度醬香的醇厚飽滿,，也保持了低度醬香的爽口和綿長,；同樣，五款濃香型中度酒,，也綜合了高度和低度的優(yōu)點,，更適合現(xiàn)代消費者飲用習(xí)慣，也更具口感的舒適度,。”
沈毅表示,，這次調(diào)制過程中，就是在突出消費者的味覺感受和飲用的舒適度方面重點把關(guān),，推出中度酒,，就是現(xiàn)階段消費口味趨勢變化了以后，廠家做出的創(chuàng)新型應(yīng)對,，這也是為了更好地滿足消費者的需求,，為了讓消費者更好地體驗我們的傳統(tǒng)產(chǎn)品而創(chuàng)新的措施和手段。
同中存“異”的期待
瀘州是中國白酒的核心腹地,，除了老窖,、郎酒，還有眾多的二線品牌,。這次酒博會推出的由我市6家白酒小巨人企業(yè)共同打造,，國家級釀酒大師、國家級品酒師調(diào)制的紀(jì)念酒將會給市民帶來怎樣的期待,？
大師們說,，濃香型保持和發(fā)揚了傳統(tǒng)單糧濃香型酒的香氣口味和酒體風(fēng)格，重點突出了窖香優(yōu)雅舒適,，口味綿甜干凈,，后味柔順，五款濃香型總體風(fēng)格相同,。醬香型傳承了郎酒基因,，保持了仙潭傳統(tǒng)的味道。而在“同”中,，紀(jì)念酒的六款酒卻又有各自的特點,。
大師沈才洪對此給出了這樣的評價——“桂康酒體豐滿，玉蟬酒體綿軟,，三溪酒體醇厚,，華明放香沉香味好，鑫霸酒能代表川牌濃香的特點,，仙潭的醬香,、糟香味都比較好,，和其他名酒相比，果酸味相對而言要大些,，總體來說都是物超所值,。”
沈才洪告訴記者，近些年來,，盡管行業(yè)在調(diào)整,，但瀘州酒仍有大批忠實消費者。瀘州酒業(yè)除了老窖郎酒的引領(lǐng),，還有大批二線三線優(yōu)質(zhì)酒,。六大小巨人企業(yè)的酒，代表了瀘州中小企業(yè)的一個高度,。
據(jù)了解,，該款“紀(jì)念酒” 3月18號前將完成整體包裝上線,，產(chǎn)品上線后只通過電商平臺進(jìn)行限時銷售,。沈才洪也提醒消費者，因為數(shù)量比較少,，有特別紀(jì)念意義,，愛酒好酒的朋友可以關(guān)注，搶先定購,。
記者 周菁
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