合江縣融媒體中心
2020年09月25日
如今,，在厲行節(jié)儉的大環(huán)境下,，今年的月餅也更加瘦身，包裝和價(jià)格也更平易近人,。在城區(qū)一轉(zhuǎn)盤一家糕點(diǎn)店內(nèi),，色彩鮮艷喜慶的禮盒月餅和散裝月餅擺上貨架，云腿,、蓮蓉,、豆沙等口味的月餅一應(yīng)俱全，價(jià)格從二十幾元到兩三百不等,。據(jù)了解,，隨著中秋的臨近，今年的月餅銷售量也逐步攀升,，和往年相比,，消費(fèi)者更偏愛散裝月餅。
作為傳統(tǒng)節(jié)日中秋的象征,，月餅是大家禮尚往來(lái)的首要之選,，在厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的倡導(dǎo)下,，送大禮好面子的觀念正逐漸被節(jié)約之風(fēng)代替,，而今年禮盒月餅從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制作到包裝都彰顯著舌尖上的節(jié)約,，包裝輕裝上陣,，禮盒也以簡(jiǎn)約風(fēng)格居多。
包裝簡(jiǎn)約,，節(jié)省下來(lái)的成本全部注入了月餅本身,，在合江，不少商家推陳出新，將傳統(tǒng)韻味融入舌尖上的美味,，迎合當(dāng)前健康的消費(fèi)理念推出了低油,、低糖的素餅，或是加大對(duì)月餅餡料的填充量,，把“面子”換成“里子”,，真正讓月餅的意義回歸到天涯共此時(shí)的美好祝福中來(lái)。
文化+營(yíng)養(yǎng),，傳統(tǒng)月餅是團(tuán)聚,、圓滿意象的物化，曾經(jīng)它作為禮尚往來(lái)的工具,，負(fù)載了過(guò)重的禮品功能,，如今，輕裝上陣的月餅正逐步卸下這個(gè)沉重的包袱,，回歸傳統(tǒng)食品的本來(lái)身份,。
（合江縣融媒體中心：馮嵐 王浩天）
