合江縣福寶鎮(zhèn)開展食品安全檢查
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不詳
2018年09月28日
不詳
2018年09月28日
9月27日起,，合江縣福寶鎮(zhèn)對食品流通、餐飲,、藥品零售單位和農(nóng)貿(mào)市場等進行了全覆蓋隱患排查,。
此次檢查著重落實經(jīng)營單位主體責任，一是持有效證件亮證亮照,，定期自查員工健康證是否過期,，做好進貨查驗，留存進貨上家資質(zhì),，確保貨源可追溯,；二是確保不銷售過期變質(zhì)食品，設(shè)置臨界食品專區(qū)并做好標識,，做好臨界食品下架退市工作,；三是食品加工環(huán)節(jié)生進熟出，統(tǒng)一著裝規(guī)范操作,。
檢查人員特別查看了多家凍庫運行情況,，檢查中，執(zhí)法人員通過入庫查驗,，重點查看了凍肉產(chǎn)品的包裝,、標簽標識，看是否存在銷售無中文標識的進口凍肉產(chǎn)品,，冷凍肉制品的標簽標識是否符合規(guī)定等,；同時對經(jīng)營者的索證索票情況進行細致檢查，著重檢查相關(guān)產(chǎn)品的檢驗檢疫證明材料,，看是否存在索證索票不及時,、票證資料冒用充真或不履行索證索票制度等現(xiàn)象。檢查的同時還加強對經(jīng)營者的現(xiàn)場規(guī)范指導(dǎo),、政策宣傳和教育,，引導(dǎo)經(jīng)營者自律，要求入庫必須查驗登記,、必須有檢疫合格證明,、出庫必須有銷售臺帳,。
目前共檢查餐飲單位10家、流通單位8家,、藥品零售單位8家,、農(nóng)貿(mào)市場1個、凍庫4個,，對于發(fā)現(xiàn)問題不能現(xiàn)場整改的已下達責令整改通知書限期整改到位,。
（合江縣福寶鎮(zhèn)：賓健）
此次檢查著重落實經(jīng)營單位主體責任，一是持有效證件亮證亮照,，定期自查員工健康證是否過期,，做好進貨查驗，留存進貨上家資質(zhì),，確保貨源可追溯,；二是確保不銷售過期變質(zhì)食品，設(shè)置臨界食品專區(qū)并做好標識,，做好臨界食品下架退市工作,；三是食品加工環(huán)節(jié)生進熟出，統(tǒng)一著裝規(guī)范操作,。
檢查人員特別查看了多家凍庫運行情況,，檢查中，執(zhí)法人員通過入庫查驗,，重點查看了凍肉產(chǎn)品的包裝,、標簽標識，看是否存在銷售無中文標識的進口凍肉產(chǎn)品,，冷凍肉制品的標簽標識是否符合規(guī)定等,；同時對經(jīng)營者的索證索票情況進行細致檢查，著重檢查相關(guān)產(chǎn)品的檢驗檢疫證明材料,，看是否存在索證索票不及時,、票證資料冒用充真或不履行索證索票制度等現(xiàn)象。檢查的同時還加強對經(jīng)營者的現(xiàn)場規(guī)范指導(dǎo),、政策宣傳和教育,，引導(dǎo)經(jīng)營者自律，要求入庫必須查驗登記,、必須有檢疫合格證明,、出庫必須有銷售臺帳,。
目前共檢查餐飲單位10家、流通單位8家,、藥品零售單位8家,、農(nóng)貿(mào)市場1個、凍庫4個,，對于發(fā)現(xiàn)問題不能現(xiàn)場整改的已下達責令整改通知書限期整改到位,。
（合江縣福寶鎮(zhèn)：賓健）
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