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【網(wǎng)絡(luò)中國(guó)節(jié)·端午】“粽”情“粽”意過(guò)端午
0 不詳 2018年06月15日
    傳統(tǒng)手工粽,,記憶味道濃,。端午節(jié)將至,,在合江縣城各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),,都可以看到用傳統(tǒng)手工藝做粽子的攤主,,每到端午節(jié)前一個(gè)月,,她們就開始忙起來(lái),,包粽子,、賣粽子,,已成為一道亮麗的風(fēng)景,,也讓不少市民找回記憶里熟悉的味道。

    記者在合江縣轉(zhuǎn)角店農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的一個(gè)攤位前看到攤主圍著一簸箕的材料,,手中粽葉翻飛,,兩片葉子折一個(gè)漏斗,滿滿填上糯米,,兩旁再各傍上一片葉子,,末了蓋上最后一片,頭尾一折,,抽一根棕樹嫩葉拉成的細(xì)絲,,握著一端,繞著頂角相錯(cuò)絞纏,,一個(gè)玲瓏標(biāo)致的粽子就出現(xiàn)在我們眼前,。相比機(jī)器包裝的粽子,一些顧客更愿意購(gòu)買手工鮮粽,,在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的另一邊記者發(fā)現(xiàn)了一家賣粽子的十年老店,,手工制作的粽子吸引了不少市民選購(gòu),。有的市民自己不會(huì)包,覺得手工粽子方便實(shí)惠一點(diǎn),,有的市民覺得手工粽子品種比較多,,價(jià)格比較合理,味道也比機(jī)器包的好,。

    “粽”情“粽”意過(guò)端午,,打開嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的粽子,香氣四溢,,粽葉里透著米香,、肉香、棗香,,這種美妙的味道,,承載著人們對(duì)歷史的記憶,對(duì)文化的傳承,,一輩又一輩,。
    (合江縣新聞中心:黃歐琳 張琳)
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