不詳
2017年10月28日
漢劉歆《西京雜記》卷三“戚夫人侍兒言宮中樂事”篇謂：“九月九日,，佩茱萸,，食蓬餅，飲菊花酒,，令人長壽,。菊花舒時，并采莖葉,，雜黍米釀之,，至來年九月九日始熟，就飲焉,，故謂之菊花酒,。”這種酒就是把菊花的莖葉放入黍米一起蒸熟、發(fā)酵的低度甜酒,，少喝一點確實無傷大雅,。更重要的是“菊酒”跟“久久”、“九九”諧音,。故而,，從節(jié)氣、健康,、精神等多個層面設置和實踐重陽節(jié)喝菊花酒項目是很得人心的,，人們對此趨之若鶩也在情理之中。陶淵明稱“酒能祛百慮,，菊能制頹令”,。唐明皇時代著名將領郭元振說得更直白：“辟惡茱萸囊，延年菊花酒”,。
人們的潛意識里,，總以為曠達不羈、傲視世俗的魏晉文人是推高菊花的操盤手,，且有陶淵明于重陽節(jié)“采菊東籬下,，悠然見南山”為憑。其實,，“菊花”在唐宋時期的重陽節(jié)更瘋狂,。唐詩詠重陽菊的比比皆是。
譬如王維的“無窮菊花節(jié),，長奉柏梁篇”,，李欣的“風俗尚九日，此情安可忘,，菊花避惡酒,，湯餅茱萸香”，甚至連黃巢也寫到“待到秋來九月八,，我花開時百花殺,。沖天香陣透長安,，滿城盡帶黃金甲”。唐朝簡直到了沒有菊花就不能過重陽的地步,。
宋代文人雅士更厲害,，不僅直接就把“菊花”喚為“延壽客”，而且重陽節(jié)白天賞菊花,、詠菊詞,、戴菊囊，晚上還要喝菊酒,。孟元老《東京夢華錄》卷八“重陽”篇謂：“九月重陽,，都下賞菊有數(shù)種。其黃白色蕊若蓮房曰‘萬齡菊’,，粉紅色曰‘桃花菊’,，白而檀心曰‘木香菊’，黃色而圓者曰‘金鈴菊’,，純白而大者曰‘喜容菊’,，無處無之。”重陽節(jié)期間的北宋首都開封儼然成了大型菊花展,，宋吳自牧的《夢粱錄》曰：“以菊花,、茱萸，浮于酒飲之,。”
史載,，我國栽培菊花的歷史已達3000多年，從周朝的《周官》至春秋戰(zhàn)國時代的《詩經(jīng)》,、《離騷》等均有記載,，為地道國花，現(xiàn)已香遍全球,。其經(jīng)歷風霜,、傲然剛強的氣質總令人折腰,，又被封為“花中隱士”,。古人視賞菊、詠菊乃至喝菊花酒當一種修身養(yǎng)性的閑情,，這才使“重陽賞菊”傳承并發(fā)展成世俗文化,，也使菊花在重陽節(jié)“瘋狂”了千年。
