我愛合江楊梅紅
0
不詳
2016年07月07日
不詳
2016年07月07日
春夏時令,，江南山區(qū)福寶,、自懷、先灘,、鳳鳴等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的漫山遍野里,，土著的,、引種的、原生的、栽培的楊梅果實相繼成熟,，那殷紅,、紫紅或乳白色的果實，如珍珠,、似瑪瑙簇擁枝頭,，耀眼奪目，甜蜜醉人,。采摘的,、搬運的、裝載的,、叫賣的,、熙來攘往，人聲鼎沸,。
楊梅,，又名青晴、朱紅,，因形似水楊子,、味似梅子而得名，為楊梅科,、楊梅屬常綠喬木或灌木,，植株高達15米，樹枝灰色,，小枝粗壯無毛,，皮孔少而不明顯，單葉互生,，卵形或楔狀形,，先端稍鈍，基部窄形,，全緣,，無毛。楔狀倒葉片長6—16厘米,，寬1—4厘米,。花單性,，雌雄異株,，穗狀花序，雄花有2—4個不孕小苞片,，4—6枚雄蕊,；雌花有4個小苞片,，子房卵形。核果球形,，直徑10—15毫米,，單果重10—28克，外果皮未成熟前綠色,，成熟后深紅,、紫紅或乳白色，內(nèi)果皮堅硬,。
楊梅的經(jīng)濟價值高,，生態(tài)效益好，市場前景廣闊,。
楊梅是天然的綠色保健食品,，素有“初疑一顆值千金”之美譽，在吳越一帶,，又有“楊梅賽荔枝”之說,。楊梅在潮汕還流傳著一曲凄怨美麗的故事,。相傳古時有姑嫂二人相依為命,，小姑心靈手巧，善繡百花,，唯因楊梅花開之期極短而尚未學(xué)會,。一年，小姑在除夕夜執(zhí)意上山觀察楊梅花開形狀,，不幸卻被老虎所害,。其嫂次日上山尋找，遍山呼喊姑,，見有血跡,，方知姑已為老虎所害，隨即慘呼“姑—虎,、姑—虎”,，終化為青鳥。潮汕民間《姑嫂鳥》故事由此而生,。至今,，當楊梅出產(chǎn)時，必有“姑嫂鳥”飛至楊梅山上,，哀叫“姑虎,、姑虎”。
楊梅果實色澤鮮艷,，汁液多,，酸甜適度,，營養(yǎng)價值高。優(yōu)質(zhì)楊梅果肉的含糖量為12％—13％,，含酸量為0.5％—1.3％,，富含纖維素、礦質(zhì)元素,、維生素和蛋白質(zhì),、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸,，其果實中鈣,、磷、鐵含量要高出其它水果10多倍,。楊梅生長在遠離城市的山區(qū),，極少或沒有被大氣污染，栽培管理粗放,，病蟲危害較少,，具有“綠色無公害水果”之美譽。楊梅生食有生津止渴,、消食,、止嘔吐、潤肺止咳,、解酒止瀉和增強食欲等功能,，還可制成各種營養(yǎng)食品，如楊梅干,、蜜餞,、罐頭、果汁,、果干和果酒等,。楊梅的葉、根與枝干表皮富含單寧（含量高達10％—19％）,，可提煉黃酮類與香精油等物質(zhì),，用作醫(yī)療上的收斂劑。楊梅的核仁中含有維生素B17,，對抗癌癥有療效,，還含粗蛋白32％、粗脂肪21％,，被稱為高蛋白,、高植物油脂食品，可供炒食或榨油,。楊梅的根和樹皮還有止血,、斷痢,、消食、御寒,、消暑,、清腸胃、除煩憤惡氣,、治跌打損傷,、骨折、牙痛,、外出血等,，有一句古話：“麥李食起病，楊梅來救命”,，證明自古以來,，楊梅既是水果植物又是藥用植物。
楊梅的木材暗紅褐色,，心材邊材區(qū)別不明顯,，結(jié)構(gòu)細膩，難切削,，切面前后光滑,，利于車旋，供細木工,、工具柄,、板車,、農(nóng)具,、家具等用材。
楊梅樹喜陰,，適宜微酸性山地土壤,，其根系與放線菌共生形成根瘤，吸收利用天然氮素,，耐旱耐瘠,，省工節(jié)肥。再從樹形和果實上看,，楊梅樹姿優(yōu)美,，枝繁葉茂，四季蔥蘢不落葉,，果實鮮艷可供觀賞,，是園林綠化、山區(qū)退耕還林,、抑制水土流失,、減少共澇災(zāi)害,、具有良好生態(tài)效益的理想綠化樹種。
楊梅原產(chǎn)我國西南部長江流域以南,，主產(chǎn)江蘇,、浙江、湖南,、福建,、廣東、廣西,、貴州,、四川及云南等省區(qū)。常見的野生或栽培品種有野楊梅,、紅楊梅,、粉紅楊梅、水晶楊梅,、荸薺楊梅,、東魁楊梅、鈕珠楊梅,、烏楊梅,、短楊梅、毛楊梅,、青楊梅等,。我縣福寶、自懷,、先灘,、石龍、南灘,、甘雨,、榕右、鳳鳴,、虎頭,、車輞、九支等鄉(xiāng)鎮(zhèn)有野生零星楊梅分布,，其中福寶,、自懷、先灘較為集中,，尤其是福寶鎮(zhèn)朝天嘴,、燕口、互愛等村的30多萬畝原始森林內(nèi),，初步調(diào)查估計有野生楊梅植株150多萬株,，折合面積2.5萬多畝,，平均每畝地內(nèi)就有5株以零星楊梅分布。燕口村六組范家灣院壩邊的一棵500多年樹齡的楊梅古樹,，胸圍粗達3.89米,，樹高15.62米，在主干高1米許處分杈為3,，每椏枝粗90余厘米,，無所拘束地向著四周和上方攀伸著，枝柯縱橫,，遮天避日,，年產(chǎn)鮮果2000余公斤。
在市場經(jīng)濟的帶動下,，加之楊梅樹性強健,，耐寒耐旱，易于栽培,，經(jīng)濟壽命長,，生產(chǎn)成本明顯比其它水果低，合江人民都把楊梅視為“綠色企業(yè)”和“搖錢樹”,。江南山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的地方政府,，已把發(fā)展楊梅作為山區(qū)農(nóng)民致富增收奔小康的一個重要舉措。如早在10多年前的天堂壩鄉(xiāng)政府,，就在看好全鄉(xiāng)30多萬畝天然林地內(nèi)零星分散的近3萬畝土著楊梅資源的基礎(chǔ)上,，結(jié)合國家退耕還林政策和天然林保護工程，從浙江,、廣東,、福建等省區(qū)引進荸薺、東魁等特大果形的優(yōu)質(zhì)楊梅品種30多萬株,，在全鄉(xiāng)全面實行退耕還林擴張楊梅面積4000多畝,，以楊梅促進生態(tài)旅游業(yè)與其他主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，開辟楊梅觀光區(qū),，入園采摘楊梅活動，吸引游人,。
緊接,，虎頭、鳳鳴,、甘雨等鄉(xiāng)鎮(zhèn),，也采取招商引資發(fā)揮利用自身土地資源優(yōu)勢的辦法，從浙江,、廣東等地引進外商在虎頭的五畝等村發(fā)展楊梅基地生產(chǎn),。如今,，我縣福寶、自懷,、先灘,、石龍、甘雨,、榕右,、虎頭、鳳鳴,、車輞,、九支等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，引進栽培及其土著楊梅的面積已達4萬余畝,，增長勢頭非常明顯,，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)勢凸現(xiàn)。
（孔繁福）
楊梅果實色澤鮮艷,，汁液多,，酸甜適度,，營養(yǎng)價值高。優(yōu)質(zhì)楊梅果肉的含糖量為12％—13％,，含酸量為0.5％—1.3％,，富含纖維素、礦質(zhì)元素,、維生素和蛋白質(zhì),、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸,，其果實中鈣,、磷、鐵含量要高出其它水果10多倍,。楊梅生長在遠離城市的山區(qū),，極少或沒有被大氣污染，栽培管理粗放,，病蟲危害較少,，具有“綠色無公害水果”之美譽。楊梅生食有生津止渴,、消食,、止嘔吐、潤肺止咳,、解酒止瀉和增強食欲等功能,，還可制成各種營養(yǎng)食品，如楊梅干,、蜜餞,、罐頭、果汁,、果干和果酒等,。楊梅的葉、根與枝干表皮富含單寧（含量高達10％—19％）,，可提煉黃酮類與香精油等物質(zhì),，用作醫(yī)療上的收斂劑。楊梅的核仁中含有維生素B17,，對抗癌癥有療效,，還含粗蛋白32％、粗脂肪21％,，被稱為高蛋白,、高植物油脂食品，可供炒食或榨油,。楊梅的根和樹皮還有止血,、斷痢,、消食、御寒,、消暑,、清腸胃、除煩憤惡氣,、治跌打損傷,、骨折、牙痛,、外出血等,，有一句古話：“麥李食起病，楊梅來救命”,，證明自古以來,，楊梅既是水果植物又是藥用植物。
楊梅樹喜陰,，適宜微酸性山地土壤,，其根系與放線菌共生形成根瘤，吸收利用天然氮素,，耐旱耐瘠,，省工節(jié)肥。再從樹形和果實上看,，楊梅樹姿優(yōu)美,，枝繁葉茂，四季蔥蘢不落葉,，果實鮮艷可供觀賞,，是園林綠化、山區(qū)退耕還林,、抑制水土流失,、減少共澇災(zāi)害,、具有良好生態(tài)效益的理想綠化樹種。
楊梅原產(chǎn)我國西南部長江流域以南,，主產(chǎn)江蘇,、浙江、湖南,、福建,、廣東、廣西,、貴州,、四川及云南等省區(qū)。常見的野生或栽培品種有野楊梅,、紅楊梅,、粉紅楊梅、水晶楊梅,、荸薺楊梅,、東魁楊梅、鈕珠楊梅,、烏楊梅,、短楊梅、毛楊梅,、青楊梅等,。我縣福寶、自懷,、先灘,、石龍、南灘,、甘雨,、榕右、鳳鳴,、虎頭,、車輞、九支等鄉(xiāng)鎮(zhèn)有野生零星楊梅分布,，其中福寶,、自懷、先灘較為集中,，尤其是福寶鎮(zhèn)朝天嘴,、燕口、互愛等村的30多萬畝原始森林內(nèi),，初步調(diào)查估計有野生楊梅植株150多萬株,，折合面積2.5萬多畝,，平均每畝地內(nèi)就有5株以零星楊梅分布。燕口村六組范家灣院壩邊的一棵500多年樹齡的楊梅古樹,，胸圍粗達3.89米,，樹高15.62米，在主干高1米許處分杈為3,，每椏枝粗90余厘米,，無所拘束地向著四周和上方攀伸著，枝柯縱橫,，遮天避日,，年產(chǎn)鮮果2000余公斤。
在市場經(jīng)濟的帶動下,，加之楊梅樹性強健,，耐寒耐旱，易于栽培,，經(jīng)濟壽命長,，生產(chǎn)成本明顯比其它水果低，合江人民都把楊梅視為“綠色企業(yè)”和“搖錢樹”,。江南山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的地方政府,，已把發(fā)展楊梅作為山區(qū)農(nóng)民致富增收奔小康的一個重要舉措。如早在10多年前的天堂壩鄉(xiāng)政府,，就在看好全鄉(xiāng)30多萬畝天然林地內(nèi)零星分散的近3萬畝土著楊梅資源的基礎(chǔ)上,，結(jié)合國家退耕還林政策和天然林保護工程，從浙江,、廣東,、福建等省區(qū)引進荸薺、東魁等特大果形的優(yōu)質(zhì)楊梅品種30多萬株,，在全鄉(xiāng)全面實行退耕還林擴張楊梅面積4000多畝,，以楊梅促進生態(tài)旅游業(yè)與其他主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，開辟楊梅觀光區(qū),，入園采摘楊梅活動，吸引游人,。
緊接,，虎頭、鳳鳴,、甘雨等鄉(xiāng)鎮(zhèn),，也采取招商引資發(fā)揮利用自身土地資源優(yōu)勢的辦法，從浙江,、廣東等地引進外商在虎頭的五畝等村發(fā)展楊梅基地生產(chǎn),。如今,，我縣福寶、自懷,、先灘,、石龍、甘雨,、榕右,、虎頭、鳳鳴,、車輞,、九支等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，引進栽培及其土著楊梅的面積已達4萬余畝,，增長勢頭非常明顯,，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)勢凸現(xiàn)。
（孔繁福）
上一篇：古街悠悠
文章點評
