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先市醬油釀造作坊
0 不詳 2021年04月20日



先市醬油多次出現(xiàn)在中央電視臺(tái)的專題節(jié)目中,。其釀造作坊位于赤水河畔,釀制技藝歷史悠久,,始于漢,,興于唐,,盛于清,天然曬露發(fā)酵場(chǎng)與配套用房占地近40畝,,山環(huán)水繞,,環(huán)境古樸優(yōu)美。先市醬油傳統(tǒng)釀造技藝為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),、“江漢源”百年老作坊是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,。




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