方便面作為一種方便的食品,,迎合了今天快節(jié)奏的步伐。一杯熱水幾分鐘就會有一碗熱騰騰的湯面,,省時省力經(jīng)濟實惠,。近幾年關于方便面種種謠言,屢見不鮮從未間斷,。
謠言一:吃方便面=吃蠟?
有人說方便面的盒子摸起來滑滑的是蠟,這其實是一種防水材料,,有耐熱防水的作用,,但是并不是蠟。
由于方便面容器內(nèi)層紙碗直接接觸食品,,國家有明確的規(guī)定,,必須使用原漿紙材料,確保內(nèi)容物的安全性,,所以吃方便面胃里會形成一層蠟,,這完全是杞人憂天。
謠言二:方便面=吃重金屬?
曾有媒體報道,,某品牌的方便面檢測出一定量的銅,、鉛、砷等重金屬,有人就說吃方便面等于吃重金屬,。事實上重金屬在自然界中廣泛存在,,過量確實會給身體帶來危害。
客觀事實不僅是方便面中有,,絕大多數(shù)的食物中都有,,只是量不同而已,含量極少的重金屬不會給健康帶來危害,。
謠言三:吃方便面導致脫發(fā)?
如果天天,、經(jīng)常長期單一只吃方便面,確實容易出現(xiàn)這種情況,。這方便面中,,含有有害物質(zhì)嗎?其實不是,真正的原因是飲食結構不合理造成的,。
方便面加工的工藝一般都是面條-煮熟-油炸-冷卻-加入調(diào)味劑-包裝等過程,,由于原材料本身就是精白面,經(jīng)過油炸之后b族維生素的含量會更低,,長期單一吃會造成營養(yǎng)攝入不足,。
不只是方便面任何單一吃某一種食物,都不能滿足人體營養(yǎng)的需要,,給健康帶來危害,。
方便面作為一種熱量高、營養(yǎng)成分單一的食物,,可以作為應急食物,,千萬不要長期食用,同時吃方便面的時候要補充富含蛋白質(zhì)的食物如雞蛋肉,,水果蔬菜也要適量地補充,,這樣才能保證營養(yǎng)的均衡。