合江縣開(kāi)展2018年秋季學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查
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合江新聞網(wǎng)
2018年09月12日
合江新聞網(wǎng)
2018年09月12日
為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障廣大師生飲食安全,，嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生,，維護(hù)學(xué)校正常教學(xué)秩序和生活環(huán)境，近日,，合江縣開(kāi)展了為期一個(gè)月的秋季學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查,。
本次專(zhuān)項(xiàng)檢查以食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查為著重點(diǎn)，主要圍繞學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)者是否持有食品經(jīng)營(yíng)許可證,、從業(yè)人員是否持有健康證和培訓(xùn)證,、是否嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、是否索證索票,、食品加工儲(chǔ)存是否按規(guī)定執(zhí)行,、餐廚廢棄物是否分類(lèi)處置、日產(chǎn)日消等情況進(jìn)行全面詳細(xì)的檢查,。
此次專(zhuān)項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員350余人次，對(duì)全縣240家學(xué)校食堂（含托幼機(jī)構(gòu)）進(jìn)行全面摸排,，要求學(xué)校對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題限期整改,，對(duì)問(wèn)題整改落實(shí)情況各鄉(xiāng)鎮(zhèn)將實(shí)行跟蹤管理,。
（合江縣食藥監(jiān)局：胡靜）
本次專(zhuān)項(xiàng)檢查以食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查為著重點(diǎn)，主要圍繞學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)者是否持有食品經(jīng)營(yíng)許可證,、從業(yè)人員是否持有健康證和培訓(xùn)證,、是否嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、是否索證索票,、食品加工儲(chǔ)存是否按規(guī)定執(zhí)行,、餐廚廢棄物是否分類(lèi)處置、日產(chǎn)日消等情況進(jìn)行全面詳細(xì)的檢查,。
此次專(zhuān)項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員350余人次，對(duì)全縣240家學(xué)校食堂（含托幼機(jī)構(gòu)）進(jìn)行全面摸排,，要求學(xué)校對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題限期整改,，對(duì)問(wèn)題整改落實(shí)情況各鄉(xiāng)鎮(zhèn)將實(shí)行跟蹤管理,。
（合江縣食藥監(jiān)局：胡靜）
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