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金釵石斛是瀘州市合江縣三大特色產(chǎn)業(yè)之一,，春天正是采摘石斛鮮條的好時節(jié),，當?shù)厝擞檬屠哮喿龀墒哮啘萄a春燥,，用飽滿的精氣神迎接春天。

燉石斛老鴨湯,，合江的金釵石斛是必不可少的原料,，金釵石斛根莖可入藥,，花可用于泡水飲用，有補血養(yǎng)氣,、滋補脾胃的作用,，這是合江人滋補春燥的獨特秘訣。

鳳鳴鎮(zhèn)鳳凰村村民趙奉彬說：“燉石斛老鴨湯,，合江的金釵石斛是必不可少的原料，金釵石斛根莖可入藥,，花可用于泡水飲用,，有抗氧化,滋補脾胃的作用，這是合江人滋補春燥的獨特秘訣,?！?/span>

近年來,，合江立足得天獨厚的地理條件,，采用貼石種植法,，在石頭山上栽種金釵石斛，將石斛花和石斛莖后期加工后銷售到全國各地,，這個綻放山林的“石頭經(jīng)濟”已經(jīng)成為了不少村民增收致富的主導產(chǎn)業(yè),。