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民間習(xí)俗過年吃魚,，年年有余,，這道寄托著人們對(duì)未來美好期盼和愿景的菜是過年必不可少的美食,。

人間煙火氣,，最撫凡人心，過年的氛圍越來越濃烈,，大包小包的年貨,，旅客歸家的腳步，熱鬧豐盛的家宴,，都是合江人心中年的模樣,。臨近過年，合江縣石龍鎮(zhèn)大久村村民黃燕蘭一家的農(nóng)家樂里，“年年有魚”成了最火的一道年菜,。

黃燕蘭很高興地舉起酒杯說,，今天家庭小聚，這道涼拌魚是她才從魚塘里撈出來現(xiàn)做的,，希望新的一年年年有魚,，大家新年快樂。

這兩年,，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的黃燕蘭兩夫妻回到鄉(xiāng)村開農(nóng)家樂,，生意紅火，一家人用制作美食的方式迎接新年,，寓意來年紅紅火火,、年年有余。