合江縣融媒體中心
2023年01月04日
農(nóng)歷臘月初八,，民間流傳著喝臘八粥的傳統(tǒng)習(xí)俗,，喝上一碗臘八粥,，祈福新的一年平安吉祥。合江縣堯壩鎮(zhèn)白村村委會開展了“粥到暖人心 情滿臘八節(jié)”活動,，為白村易地扶貧搬遷集中安置點的村民送去臘八粥,，讓他們感受傳統(tǒng)節(jié)日,，溫暖過冬迎新年,。
農(nóng)歷臘月初八一大早，堯壩鎮(zhèn)白村的村民們已經(jīng)忙碌起來,，大家忙著制作著咸香可口的臘八咸粥,，臘八粥的香味飄散起來。
和傳統(tǒng)的臘八粥不同,，在合江,，臘八粥除了大米、小米,、紅棗等傳統(tǒng)食材外,，還添加了臘肉，做成咸粥,。村委會的工作人員和熱心居民龍大姐仔細(xì)挑選整理食材,，淘米，去核……大家忙得熱火朝天,、井然有序,。經(jīng)過兩個小時的熬煮，一鍋熱乎乎,、咸香濃郁的臘八粥出鍋了,，暖意十足的同時也溫暖著村民們的心。
堯壩鎮(zhèn)白村村民龍澤英說：“過了臘八就是過年了,，希望大家團(tuán)團(tuán)圓圓,，祝大家身體健康，萬事如意,?！?/span>
臘八粥一碗，無懼九寒天,。大家一邊喝著臘八粥一邊拉家常,，笑談村里幾年來的變化，既有家長里短,，也有國計民生,，不大的飯桌熱鬧而溫馨，提前洋溢著過年的氣氛,。對合江人來說，臘八節(jié)前就開始熏制臘肉了,，而一碗臘八粥里,，有臘肉，才是獨屬于合江的年味記憶。
志愿者們還將把臘八粥挨家挨戶送到行動不便,、空巢老人家中,，讓他們也能在家中喝上一碗溫暖的臘八粥。據(jù)了解,，堯壩鎮(zhèn)結(jié)合“我為群眾辦實事”實踐活動,，聚焦重點群體，扎實開展各類關(guān)愛服務(wù),，切實為留守老人婦女兒童和困難群眾解決實際困難,，全力推進(jìn)關(guān)愛服務(wù)行動走深走實。下一步堯壩鎮(zhèn)還將繼續(xù)積極組織開展摸排走訪,，結(jié)合近期安全生產(chǎn),、疫情防控等，努力解決群眾的實際困難,，真正提升困難群體的幸福感,、獲得感、滿意感,。
