“兩節(jié)”期間,,為進(jìn)一步規(guī)范食品消費(fèi)市場(chǎng)秩序,,切實(shí)保障廣大群眾飲食安全,,合江鎮(zhèn)拉開食品安全大檢查戰(zhàn)幕,。
強(qiáng)化部門協(xié)同。此次檢查,,由食藥所牽頭,,獸醫(yī)站、經(jīng)發(fā)辦,、安監(jiān)辦,、派出所等部門充分參與,協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng),,明確了各自職能職責(zé)和任務(wù)分工,有效提高檢查效率,,形成強(qiáng)大的社會(huì)震懾,。
強(qiáng)化重點(diǎn)領(lǐng)域監(jiān)管,。在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié),以大中型餐飲,、農(nóng)村群宴和學(xué)校食堂為重點(diǎn),,強(qiáng)化對(duì)地溝油、醇基燃料,、散裝白酒的監(jiān)管,,嚴(yán)防地溝油回流餐桌和醇基燃料中毒事件的發(fā)生,要求農(nóng)村群宴使用散裝白酒,,需提前送食藥所進(jìn)行快速檢測(cè),;在流通領(lǐng)域,以大中型超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn),,加強(qiáng)對(duì)節(jié)日食品,、食用農(nóng)產(chǎn)品的檢查,充分發(fā)揮超市,、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室的作用,,杜絕農(nóng)殘超標(biāo)等不合格食品進(jìn)入市場(chǎng);在生產(chǎn)領(lǐng)域,,強(qiáng)化對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊的監(jiān)督檢查,,加大對(duì)非法添加的查處力度,堅(jiān)決防止有毒有害食品流入市場(chǎng),。
強(qiáng)化宣傳引導(dǎo),。結(jié)合日常檢查,通過(guò)發(fā)放宣傳資料,、張貼標(biāo)語(yǔ)畫報(bào),、LED滾動(dòng)顯示等方式,大力普及新《食品安全法》等法律知識(shí),,廣泛開展創(chuàng)建食品安全城市,、毒蘑菇、醇基燃料,、亞硝酸鹽等食品安全常識(shí)宣傳,,切實(shí)規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,引導(dǎo)群眾樹立健康飲食觀念,,提升群眾創(chuàng)建食品安全城市的參與度和知曉度,。
(合江鎮(zhèn) 管勇)