合江縣自懷鎮(zhèn)開(kāi)展景區(qū)食品安全大檢查
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不詳
2018年08月03日
不詳
2018年08月03日
隨著氣溫的不斷升高,，合江縣自懷景區(qū)游客日漸增多,，近日,，合江縣自懷鎮(zhèn)食藥監(jiān)所對(duì)景區(qū)內(nèi)40余家農(nóng)家樂(lè)開(kāi)展食品安全宣傳和大檢查,。
工作人員對(duì)每一戶農(nóng)家樂(lè)實(shí)地走訪,，檢查經(jīng)營(yíng)業(yè)主（廚師）的健康證,、培訓(xùn)證是否在有效期內(nèi),；進(jìn)貨的臺(tái)賬是否規(guī)范的建立,，進(jìn)貨票據(jù)是否齊全（米,、油,、調(diào)味料等）；明廚亮灶的視頻是否能正常播放,；廚房的環(huán)境衛(wèi)生是否清潔,；散裝白酒是否貼有標(biāo)識(shí)標(biāo)簽。
檢查中,，發(fā)現(xiàn)存在進(jìn)貨臺(tái)賬不規(guī)范,；進(jìn)貨的票據(jù)不齊全；健康證,、培訓(xùn)證有過(guò)期的現(xiàn)象,，針對(duì)存在的問(wèn)題工作人員提出了處理的意見(jiàn)和整改的期限。同時(shí)，在檢查過(guò)程中大力宣傳了禁止食用野菜和野生蘑菇,。
（合江縣自懷鎮(zhèn)：張俊峰 袁杰）
工作人員對(duì)每一戶農(nóng)家樂(lè)實(shí)地走訪,，檢查經(jīng)營(yíng)業(yè)主（廚師）的健康證,、培訓(xùn)證是否在有效期內(nèi),；進(jìn)貨的臺(tái)賬是否規(guī)范的建立,，進(jìn)貨票據(jù)是否齊全（米,、油,、調(diào)味料等）；明廚亮灶的視頻是否能正常播放,；廚房的環(huán)境衛(wèi)生是否清潔,；散裝白酒是否貼有標(biāo)識(shí)標(biāo)簽。
檢查中,，發(fā)現(xiàn)存在進(jìn)貨臺(tái)賬不規(guī)范,；進(jìn)貨的票據(jù)不齊全；健康證,、培訓(xùn)證有過(guò)期的現(xiàn)象,，針對(duì)存在的問(wèn)題工作人員提出了處理的意見(jiàn)和整改的期限。同時(shí)，在檢查過(guò)程中大力宣傳了禁止食用野菜和野生蘑菇,。
（合江縣自懷鎮(zhèn)：張俊峰 袁杰）
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