合江縣開展2018年秋季學校食堂食品安全專項檢查
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不詳
2018年09月12日
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2018年09月12日
為進一步加強對學校食堂食品安全監(jiān)管,，切實保障廣大師生飲食安全,，嚴防食物中毒事故的發(fā)生，維護學校正常教學秩序和生活環(huán)境,，近日,，合江縣開展了為期一個月的秋季學校食堂食品安全專項檢查,。
本次專項檢查以食品安全風險隱患排查為著重點，主要圍繞學校食堂經營者是否持有食品經營許可證,、從業(yè)人員是否持有健康證和培訓證,、是否嚴格執(zhí)行進貨查驗記錄制度,、是否索證索票、食品加工儲存是否按規(guī)定執(zhí)行,、餐廚廢棄物是否分類處置,、日產日消等情況進行全面詳細的檢查。
此次專項檢查共出動執(zhí)法人員350余人次,，對全縣240家學校食堂（含托幼機構）進行全面摸排,，要求學校對檢查發(fā)現的問題限期整改，對問題整改落實情況各鄉(xiāng)鎮(zhèn)將實行跟蹤管理,。
（合江縣食藥監(jiān)局：胡靜）
本次專項檢查以食品安全風險隱患排查為著重點，主要圍繞學校食堂經營者是否持有食品經營許可證,、從業(yè)人員是否持有健康證和培訓證,、是否嚴格執(zhí)行進貨查驗記錄制度,、是否索證索票、食品加工儲存是否按規(guī)定執(zhí)行,、餐廚廢棄物是否分類處置,、日產日消等情況進行全面詳細的檢查。
此次專項檢查共出動執(zhí)法人員350余人次,，對全縣240家學校食堂（含托幼機構）進行全面摸排,，要求學校對檢查發(fā)現的問題限期整改，對問題整改落實情況各鄉(xiāng)鎮(zhèn)將實行跟蹤管理,。
（合江縣食藥監(jiān)局：胡靜）
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